Archief: blog

Soorten vanille op een rij

Bakken met vanille

3 juni 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Vanille heb je in allerlei verschijningsvormen. In sommige recepten gebruik je een vanillestokje, een andere keer is een zakje vanillesuiker goed genoeg. In cupcakerecepten wordt vaak gebruik gemaakt van vanille-extract. Maar dat is iets heel anders dan de flesjes vanille-essence die je in de supermarkt kunt kopen.

Gekleurde cupcakes op een schaal

Pakjes en zakjes

21 september 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Een beetje keukenprinses kookt natuurlijk alleen met verse ingrediƫnten en haalt haar neus op voor de oranje pakjes van Honig en Knorr. En toegegeven, browniemix waar je alleen water aan toe hoeft te voegen halen het niet bij the real thing. Maar niet alles wat uit pakjes komt is kommer en kwel.