Archief: boltaart

Boltaart in PIP-stijl van bovenaf

Boltaart in PIP-stijl

24 augustus 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Als je het helemaal goed wilt doen, presenteer je deze taart op een taartschaal van PIP Studio en serveer je de taartpunten op gebloemde gebaksbordjes van hetzelfde merk. Maar deze taart is van zichzelf eigelijk al ‘PIP’ genoeg. Ik heb voor fondant gekozen, maar marsepein kan natuurlijk net zo goed. Dit recept is voor 10 tot 12 personen.

Frambozenboltaart op een houten plank met roze botercreme en chocoladedecoratie

Frambozen-chocoladeboltaart

29 januari 2012 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Frambozen-chocoladebomtaart, zo kun je deze machtige taart misschien beter noemen. De taart zelf is heel luchtig, maar door de vulling van chocolade en frambozen en een paar lagen ganache en botercrème is het een machtige bom geworden. Met dit recept kun je dus makkelijk 10 hongerige monden voeden.

Witte boltaart met rode bloemen

Mijn eerste boltaart

6 februari 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Geïnspireerd door het beeldbankclipje waarin Petra Achtien voordoet hoe je een boltaartje kunt maken en bekleden met marsepein ging ik aan de slag met een taart voor de verjaardag van mijn lief.