Archief: hazelnoot

Whities met hazelnoten en slagroom

Blondies met hazelnoten

17 april 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Ze zien er zo onschuldig uit, deze whities met hazelnoten en poedersuiker. Toch zitten er volgens het recept in de ‘Boodschappen’meer dan 800 calorieën in één stuk. Dat komt misschien door de 300 gram witte chocolade die erin verdwenen is. Desondanks zijn deze whities heerlijk als nagerecht of gebakje. En als je ze in 8 stukken in plaats van 4 verdeelt, zitten er ‘maar’ 400 calorieën in.

Bietjestaart

Bietjestaart

28 december 2010 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Ken je die mop van dat konijn dat bij de bakker kwam en vroeg om bietjestaart? Nee? Ik ook niet, maar toch heb ik het gemaakt. In het recept van Annie Bell uit ‘Fantastische taarten’ heet deze taart ‘gebak met roze spikkels’ maar dat vind ik zo nietszeggend dat ik tegen mijn gasten gewoon zei dat het bietjestaart was. Dat maakte ze veel nieuwsgieriger: bietjes in een verjaardagstaart? Dat moet ik proeven!

Chocolademuffins met Nutella en hazelnoten

Chocoladecupcakes met Nutella en hazelnoten

27 december 2010 | Toegevoegd door admin

Als ik later nog eens een bakwinkel begin, noem ik hem de Hummingbird Bakery. Ongelooflijk wat ze daar allemaal voor goddelijke dingen verkopen: cupcakes en gebak om je vingers bij af te likken. Helaas hebben ze nog geen vestiging in Nederland (kan ik natuurlijk verandering in brengen) maar moeten we het voorlopig doen met het gelijknamige kookboek.