De Red Velvettaart van Roos Mijnheer ligt vanaf oktober in de winkels als de nieuwste HEMA-taart. Vandaag was op het HEMA Hoofdkantoor in Amsterdam de finale van de taartbakwedstrijd ter ere van de 90ste verjaardag van de HEMA. Hoewel ik deze keer zelf niet meedeed, mocht ik wel als pers aanwezig zijn. Helemaal niet vervelend!
Ons aller HEMA blaast dit jaar 90 kaarsjes uit. En dat viert de winkel met een taartenbakwedstrijd! De winnende taart wordt opgenomen in het HEMA-assortiment. Hoe gaaf is dat?!
Wat krijg je als je 140 taartenbakkers en hun creaties in het atrium van het HEMA hoofdkantoor bij elkaar zet? Een supergezellige middag met voornamelijk vrouwen die het elkaar van harte gunnen om de nieuwe HEMA-taart te worden.
Met dit recept deed ik mee aan de taartenbakwedstrijd van de HEMA. Ik wilde een luchtige en frisse taart maken die iedereen lekker vindt. Het resultaat is een citroenbiscuittaart met bosbessen en chocoladegarnering. Dit recept is voor 8 punten.
Toen ik ontdekte dat de HEMA een taartbakwedstrijd organiseerde ter ere van het 85-jarige bestaan van de winkel, moest ik natuurlijk wel meedoen. Maar hoe maak je een winnende taart?