Archief: mozzarella

Tomatentaart met feta en mozzarella

Tomatentaart

5 juli 2011 | Toegevoegd door Marjolein Knuit

Deze hartige tomatentaart uit de Allerhande is al jaren een succes bij ons in huis. Voor de bodem kun je zowel hartige taartdeeg als bladerdeeg gebruiken. Het wordt hoe dan ook een kliederboel als je hem aansnijdt door alle pesto en olie die erin zit. Dit kun je enigszins voorkomen door de bodem eerst voor te bakken maar daar heb ik meestal geen geduld voor. In beide gevallen is het een taart om je vingers bij op te eten!